Antiguamente era a donde todos los vecinos asistían para abastecerse de los productos básicos como carne, pescado y verduras, por eso se la conocía como Plaza de la Verdulería.
A mediados del siglo XIX se trasladó a esta plaza el tramo final de la cañería de agua, que hasta entonces había estado en la cercana plaza mayor. En ese momento cambió el nombre y tomó el que la caracteriza en la actualidad.
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